舌尖上的疾病;;脂肪肝！ 俗話(huà)說(shuō)得好，病從口入，脂肪肝作為發(fā)病率最高的疾病之一，自然也與;病從口入;這四個(gè)字脫不開(kāi)干系。那么到底是怎樣的飲食習(xí)慣造成了脂肪肝呢？又該怎樣調(diào)整我們的飲食習(xí)慣以抑制或治療脂肪肝呢？接下來(lái)我們將進(jìn)行詳細(xì)解答。 在以上兩個(gè)問(wèn)題之前，我們必須先對(duì)脂肪肝形成一個(gè)準(zhǔn)確的認(rèn)知。通俗上來(lái)講，脂肪肝指的就是肝臟中的脂肪含量過(guò)高，導(dǎo)致的肝功能失調(diào)。是否患有脂肪肝的科學(xué)衡量界限為:肝細(xì)胞中的脂肪含量是否超過(guò)了總重量的5%，如果超過(guò)了5%這個(gè)安全值，那么，很不幸，你已經(jīng)邁入了脂肪肝患者大軍。 脂肪肝是如何吃出來(lái)的呢？通過(guò)觀察絕大部分脂肪肝患者的飲食習(xí)慣，可以總結(jié)出以下三大;元兇;！ 第一大;元兇;:酒！ 酒是酒精性脂肪肝的最主要元兇。當(dāng)人們過(guò)量飲酒，大量酒精進(jìn)入人體時(shí)，承擔(dān)酒精分解任務(wù)的主要是肝臟，如果飲酒量短時(shí)間內(nèi)超過(guò)了肝臟的分解速度，酒精就會(huì)在肝臟中停留，并轉(zhuǎn)化為對(duì)肝臟有害的乙醛。這種物質(zhì)可能會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死、病變，以致誘發(fā)酒精性脂肪肝。 第二大;元兇;:高脂肪食物！ 肝臟是分解脂肪的主要場(chǎng)所，如果長(zhǎng)期攝入大量高脂肪食物，將導(dǎo)致肝臟內(nèi)部脂肪代謝紊亂，未經(jīng)過(guò)氧化的脂肪將堆積在肝細(xì)胞中，長(zhǎng)期以往，肝臟中的脂肪含量逐漸升高，最終導(dǎo)致脂肪肝。其中，比較典型的高脂肪食物包括:肥肉、油炸食物、燒烤食物等。 第三大;元兇;:高糖分食物！ 肝臟是分解代謝糖分的主要場(chǎng)所之一，但是對(duì)于脂肪肝患者來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期食用高糖分食物將會(huì)增加患糖尿病等系統(tǒng)性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，而肝臟作為受系統(tǒng)性疾病影響最顯著的器官之一，首當(dāng)其沖被高糖分食物影響。此外，當(dāng)糖分?jǐn)z入過(guò)多時(shí)，也會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積于肝臟內(nèi)，實(shí)際上仍然會(huì)加重脂肪肝的病情。所以說(shuō)，類(lèi)似于奶茶、蛋糕、奶糖之類(lèi)的高糖食物，脂肪肝患者要盡量遠(yuǎn)離。 雖然抓到了導(dǎo)致脂肪肝的三大元兇，但是，很多人仍然會(huì)陷入一個(gè)誤區(qū):脂肪肝就是吃多了造成的！ 于是，一大批急于見(jiàn)成效以及愛(ài)美的人不僅遠(yuǎn)離酒精、高油、高糖食物，甚至連三餐都滿(mǎn)足不了自己的日常能量所需。時(shí)間長(zhǎng)了，不僅脂肪肝沒(méi)有被抑制，甚至變得比以前更加嚴(yán)重了？ 這主要是因?yàn)椋梭w自身有防御機(jī)制，當(dāng)攝入能量過(guò)少時(shí)，人體會(huì)自動(dòng)儲(chǔ)存脂肪到肝臟，這反而進(jìn)一步加重了脂肪肝。同時(shí)，人體在分解代謝脂肪時(shí)，也需要一定量的蛋白質(zhì)參與，如果蛋白質(zhì)攝入量不足，那也會(huì)直接影響脂肪的分解代謝。 該如何抑制以及治療脂肪肝呢？ 還是那句老話(huà):;解鈴還須系鈴人;，既然脂肪肝是吃出來(lái)的，那治療方面也少不了;嘴上功夫;。在飲食結(jié)構(gòu)上，酒精性脂肪肝患者自然要遠(yuǎn)離酒精，非酒精性脂肪肝患者則要遠(yuǎn)離高脂肪、高糖分食物；在食物攝入量以及攝入時(shí)間上，脂肪肝患者也要按照一日三餐的飲食規(guī)律按時(shí)攝入食物，每次吃飯盡量到7分飽就停下來(lái)，但也不要過(guò)分抑制自己的食欲，人體最基本的能量還是要保證的。 當(dāng)然，;嘴上功夫;不僅僅包括日常飲食，還要包括脂肪肝患者的藥物選擇。攝入什么樣的治療藥物在很大程度上決定了脂肪肝的治療效果。目前在脂肪肝治療方面效果比較出色的藥物最主要的就是熊膽粉，因其中所含牛磺熊去氧膽酸對(duì)抑制肝細(xì)胞病變、修護(hù)肝細(xì)胞損傷、促進(jìn)膽汁分泌等具有顯著療效，所以深受脂肪肝患者的青睞。 基于熊膽粉的這一特性，判斷熊膽粉品質(zhì)高低的最主要標(biāo)準(zhǔn)就是其中牛磺熊去氧膽酸的含量。國(guó)家規(guī)定牛磺熊去氧膽酸含量達(dá)到23%便可成為;金膽;熊膽粉，但是以萬(wàn)秘堂為代表的商家通過(guò)采用專(zhuān)利凍干技術(shù)，將牛磺熊去氧膽酸含量提升至46.3%，超出國(guó)家規(guī)定值一倍還多！萬(wàn)秘堂熊膽粉的保肝護(hù)肝效果自然也能甩普通熊膽粉好幾條街！ 最后，希望所有脂肪肝患者都能管住嘴、邁開(kāi)腿，早日遠(yuǎn)離脂肪肝這個(gè)疾病，擁有更加健康快樂(lè)的人生！