飲食的3個要點，做到了血糖才能穩

時間：2023-12-16 10:02 來源：健康常識網閱讀量：12059

飲食的 3 個要點，做到了血糖才能穩據國際糖尿病聯盟2021 年發布的數據顯示，我國糖尿病患者(20～79 歲)達到了 1.409 億，每 10 個成年人中就有一個糖尿病患者。都說糖尿病是個麻煩的病，看病吃藥花錢不說，光是每天吃飯，就得處處小心。其實，對于糖尿病人的飲食，原則只有一個:控制總能量，保證營養均衡。為了方便大家記憶和操作，把這個總原則，拆成 3 個「一點兒」。記住這 3 個「一點兒」，血糖平穩，防并發癥！雜一點兒雜一點兒，通過合理地搭配來控制血糖。 1. 主食雜不同的食物，對我們血糖的影響不同。我們可以通過選擇對血糖影響不那么大的雜糧、雜豆，還有薯類等食物來當主食:控制總能量的前提下，少吃點兒精白米面，適當增加主食中雜糧、雜豆、薯類的比例。 2. 種類雜除了主食雜，我們還要做到食物種類雜。吃飯的時候，主食搭配適量的蛋白質和大量的蔬菜，這樣的混合飲食可以有效地降低餐后血糖的峰值，避免出現較大的血糖波動。瘦一點兒糖尿病人，肉不能少。但是要記住，吃肉要吃得瘦一點兒，選瘦棄肥。雖然，脂肪可以延緩餐后血糖的上升，但是，脂肪能量也高。而糖尿病人需要控制總能量，如果進食大量肥肉，很容易造成能量超標，引起體重上升，降低身體對胰島素的敏感性。所以，大家在吃肉的時候，盡量選擇瘦肉，吃雞鴨鵝等禽肉，要去皮。而魚肉由于脂肪含量低，也是很好的選擇。淡一點兒烹調的時候，淡一點兒。許多糖尿病人，不單單是血糖高，還有高血壓、高血脂的問題。而許多糖尿病并發癥都與高血壓，高血脂有關，這就提醒我們，為了預防糖尿病并發癥，就需要控制血壓、血脂。大家吃飯的時候，需要注意吃得淡點兒:油鹽都要少點，以幫助控制血壓和血脂。我們應該通過合理膳食營養、合理運動、優化體重、戒煙限酒，配合醫生接受正規治療，好好控制病情。