隆冬時節，興化市壹禾壹斗農業發展有限公司正大量收購稻谷。公司現場負責人胡春華介紹，收購的稻谷全部由壟尚米業公司精細化加工，加工的大米一部分包裝成商品禮包，以公司的“八十八倉”品牌銷售給客戶，一部分委托深加工企業加工成代餐粉、糕點、米酒等食物銷售。

2017年7月，萬科集團參與首批江蘇省特色田園鄉村東羅村建設，通過“政府+社會資本+村集體”合作模式，探索特色田園鄉村發展的實施路徑，形成了“萬科東羅樣本”。為推動“興化大米”等當地優質農產品銷售，萬科南京農業公司在中堡成立壹禾壹斗公司，并注冊“八十八倉”商標，將“興化大米”銷售給萬科在全國一線城市的社區業主。

2019年12月，中堡鎮招引壹禾壹斗公司在大縱湖畔流轉2500畝湖區復墾地，建設綠色大米生產示范基地。該公司與揚州大學合作，采用許多新技術推進綠色稻谷生產。為增育復墾地土壤肥力，公司在水稻的上茬種植小麥，將大麥苗在3月中旬攔腰割一刀，供給當地企業生產大麥若葉青汁粉，大麥生長至5月下旬耕翻，既肥田又不影響收入。與此同時，揚州大學還引入五色彩稻種植，種植的黑米、紅米、綠米、紫米和黃米膳食纖維和營養元素含量高于普通大米。通過精細加工和精美包裝，贏得了萬科社區業主的青睞。

“基地僅僅是起示范作用，我們的目的是帶動更多農戶種植。”胡春華說，為此，公司提出凡愿意按公司綠色模式種植水稻，由公司簽訂合同，以每公斤高出市場價0.2元左右的價格收購稻谷。全鎮種植大戶、家庭農場、合作社紛紛響應。與此同時，中堡鎮還成立稻米產業聯盟，招引了稻米加工企業壟尚米業公司，實行產加銷一體化經營。壟尚米業公司順應綠色大米加工、包裝，增上一條現代化的大米生產線、烘干線，配套了各類高端包裝設備。

在壹禾壹斗公司的示范引領下，中堡鎮先后建成省現代農業園區、省“味稻小鎮”、省綠色農產品示范基地、省現代農業產業體系推廣示范基地等。稻米產業聯盟還實施了“控藥、減肥”的相關項目，實施面積為2萬畝，從2021年起連續多年由上級每年每畝無償提供有機肥350公斤。“種綠色稻谷交給壹禾壹斗公司收購，政府還有有機肥補貼，現在種田，效益真是越種越高。”大縱湖村種植大戶房以煥說。

“只有讓優質稻米賣出優價，種植戶才有積極性，才能讓綠色稻米產業可持續發展。”胡春華介紹，為增加產業鏈上收入，壹禾壹斗公司還結合基地水稻、中堡湖光景色、湖產品，依托東羅民宿開展研學和團建業務，江浙滬等地賓客紛至沓來。

為賦能產業，2023年，壹禾壹斗公司和中堡鎮還圍繞綠色生產基地打造40畝“春秋耕讀文化園”，目前該項目已經興化相關部門立項。文化園設有農耕文化展示區、展陳互動區、主題游樂區、桃李石榴果園叢林等游樂區。

“中堡是生態類鄉鎮，工業發展受到限制。壹禾壹斗公司示范引領綠色稻米產業發展，既為地方產生稅收又帶動農戶增收，為我鎮鄉村振興提供了一條好路徑。”中堡鎮黨委負責人說。