近期，公告顯示，奈雪的茶發(fā)布2023年第三季度運(yùn)營情況，截至2023年9月30日，奈雪的茶共經(jīng)營1360家直營門店，第三季度內(nèi)凈新增166家直營門店。對于7月底才開放加盟的奈雪來說，第三季度直營門店仍有絕對占比，三個(gè)月新開門店166家，意味著平均每天新增1.8家門店，這一速度可謂迅速。與此同時(shí)，多家門店開業(yè)即爆單，實(shí)現(xiàn)了“首日營收超13萬”、“開業(yè)三天業(yè)績33萬”等喜人成績。

在不少熱門城市，奈雪依舊增長強(qiáng)勁。奈雪深圳海雅繽紛城店開業(yè)當(dāng)日業(yè)績超13萬，開業(yè)前三天累計(jì)業(yè)績達(dá)33萬，榮登大眾點(diǎn)評飲品店人氣打卡榜top1;奈雪長沙萬家麗廣場店首日營收超11萬，三天累計(jì)營收近30萬，訂單近萬;奈雪東莞匯一城店開業(yè)當(dāng)日營收近11萬，三天累計(jì)營收近25萬。按照新茶飲行業(yè)慣例，門店拓展多集中在三季度末及四季度，以此來滿足來年暑期市場高峰。資料顯示，僅在9月，奈雪的茶32城73店齊開，“秋一杯”、假期經(jīng)濟(jì)疊加新店福利，多地門店迎開門紅。

眾多城市奈雪首店，同樣人氣火爆，甫一開業(yè)，即登上多個(gè)榜單首位。奈雪新鄉(xiāng)首店開業(yè)三天業(yè)績近24萬，同時(shí)摘得大眾點(diǎn)評飲品店熱門榜top1及抖音平臺飲品店收藏榜top1;內(nèi)蒙包頭首店三天斬獲業(yè)績超17萬;十堰、南陽、洛陽等城市首店均銷量亮眼。奈雪的茶第三季度公告披露，9月底，位于華東的第一批加盟門店已陸續(xù)開始營業(yè)。從相關(guān)負(fù)責(zé)人處了解到，9月底開出的加盟門店共4家，均位于江蘇省，分別是泰州(1家)、揚(yáng)州(1家)、宿遷(2家)。泰州首店位于當(dāng)?shù)責(zé)衢T的興化吾悅廣場，開業(yè)三日業(yè)績超15萬;揚(yáng)州(加盟)首店位于儀征寶能，開業(yè)三日營收超13萬;宿遷沐陽則是雙店齊開，開業(yè)三日兩家門店?duì)I收近23萬;熱度與銷量齊增，4家門店均登上當(dāng)?shù)仫嬈返隉衢T榜top1。加盟商方先生透露，奈雪的茶7月20日官宣開放加盟后，他當(dāng)天即遞交了申請，“非常嚴(yán)格的面試環(huán)節(jié)，資料審核、三輪面試、還有意向考察，加上競爭比較激烈，同一個(gè)區(qū)域還有分?jǐn)?shù)排名的。8月13號通知我面試通過，然后就是馬不停蹄的選址、總部選址指導(dǎo)和審核，還有培訓(xùn)、設(shè)計(jì)，裝修、驗(yàn)收，試營業(yè)準(zhǔn)備。9月29正式營業(yè)，整個(gè)籌備過程奈雪總部支持非常到位。”

在奈雪加盟官方入口“奈雪的茶合伙人”小程序中，對于“培訓(xùn)時(shí)間”和“開業(yè)籌備期”都有明確作答，分別為“25-30天”和“30-45天”。倒推來看，首批加盟商面試流程約在20天左右，可見審核之嚴(yán)格。方先生表示，“這個(gè)都可以理解，奈雪和我之前做過的加盟都不太一樣，加盟門檻和審核標(biāo)準(zhǔn)都比較高，披沙揀金嘛，其實(shí)說到底還是為消費(fèi)者負(fù)責(zé)。”而從目前幾家加盟門店的圖片來看，均人氣爆棚，奈雪也的確在著力實(shí)現(xiàn)“加盟直營0差別”。目前有近千組意向合伙人(已繳納意向金的加盟商)通過奈雪嚴(yán)格的層層篩選，接下來將進(jìn)入門店選址等新一輪審核和籌備，預(yù)計(jì)今年年底奈雪加盟門店規(guī)模或達(dá)100家。