時間：2023-11-30 07:43 來源：健康常識網 閱讀量：13765
這5種食材;天然葉酸高;！看這里常聽家里老人說，;春捂秋凍，一年無病;，說的是非常有道理的，進入春天后，看似回暖，其實冷空氣還沒有消失，很多人早早地脫下冬裝，但這樣就十分容易感冒，讓病毒侵襲身體。尤其是身體比較弱的中老年人，一定要做好保暖工作，勤鍛煉，能增強身體抵抗力，除此之外還要多吃這5樣，天然葉酸高，能促進營養吸收，保證身體健康！一、扁豆推薦:1、半斤扁豆，洗凈后處理干凈，切成細絲；一塊豬瘦肉，切成肉絲，放入盆中，加準備2塊錢的豬瘦肉，先切成薄片，再切成肉絲，放入小盆中，加食鹽、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒各適量，攪勻后加點玉米淀粉，加入少許清水，腌制5分鐘。大蔥半根切成片，生姜切成姜片，蒜子幾粒切成蒜片，再放入少許辣椒絲增香。2、鍋中加入兩勺食用油，油溫4成熱時，下入肉絲，用筷子攪散，滑油30秒，即可倒入漏勺中控油。3、鍋里再加少許食用油，放入蔥姜蒜和干辣椒爆香，倒入扁豆絲，快速翻炒一分鐘，把扁豆絲炒至斷生。4、放食鹽、胡椒粉、白糖、雞精、生抽、老抽各適量，大火翻炒均勻，倒入肉絲，翻炒半分鐘，關火起鍋盛出即可。二、蘑菇推薦:(蔥燒杏鮑菇)1.準備兩個杏鮑菇，洗凈后切成長條；紅椒半個切成長條，小蔥一把切成3厘米長的段，蒜子幾粒切成蒜片備用。2.起鍋加入兩勺食用油，油溫5成熱時下入杏鮑菇，滑油30秒倒入漏勺中控油。3.鍋內再加少許食用油，倒入蒜片爆香，再放入紅椒翻炒幾下，把杏鮑菇倒進去，加入蠔油3克，翻炒化開，起鍋開始調味。4.加入雞粉、白糖、胡椒粉各適量，倒入小蔥段，加入東古醬油少許，開大火爆炒15秒，起鍋裝盤，美味即成。
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